Resep: Sup Ayam Kampung Bening yang Sempurna!

Ingin bikin sup ayam kampung bening yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung bening terbaik! sup ayam kampung bening pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup ayam kampung bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sup ayam kampung bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung bening yuk!

Untuk menghidangkan Sup Ayam Kampung Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Sediakan 250 gram of tulang ayam kampung atau gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
• Ambil 2 batang of wortel, potong2 bulat.
• Sediakan 1 buah of kentang sedang, potong2 dadu.
• Dibutuhkan 1 buah of tomat, belah 6.
• Gunakan 4 lembar of kol, buang tulang, potong-potong.
• Gunakan 3 batang of seledri, potong 2cm.
• Gunakan 1.8 L of air.
• Gunakan of Bumbu :.
• Diperlukan 6 buah of bawang putih, potong tebal.
• Siapkan 8 buah of bawang merah, potong tebal.
• Ambil 3/4 biji of pala, tumbuk halus.
• Ambil 1 sdm of garam.
• Ambil 1 sdt of lada.
• Gunakan 1 sdm of gula.

Tapi setelah sekian lama rajin memasak, sup bukanlah jenis masakan yang menyusahkan. Berhubung aku ga dapat daging kurban. Jadi aku bikin sup pakai tulang saja. Yang penting bocah bisa makan sayur.

Cara menyiapkan Sup Ayam Kampung Bening :

• Didihkan air, lalu masukkan tulang-tulang ayam, masak sampai 20 menit dengan api kecil sampai keluar kaldu.
• Masukkan bumbu sup lalu diamkan 10 menit lagi. Masukkan wortel, tunggu 5 menit lalu masukkan kentang.
• Test rasanya. Lalu masukkan tomat dan kol. Aduk-aduk 3 menit.
• Setelah rasanya pas. Matikan kompor, masukkan seledri, lalu aduk-aduk. Siap dihidangkan.

Mari dicoba ini sup teramat sangat simple untuk dibuat. Menurut mayoritas orang daging ayam kampung memang lebih lezat dibandingkan ayam broiler. Namun daging ayam kampung lebih alot Ladies. Tapi dengan cara mengolah yang pas daging ayam kampung akan sangat terasa kelezatannya. Yuk intip resep sop ayam kuah bening ini untuk menu santapan favorit keluargamu.

Selamat mencoba resep sup ayam kampung bening! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.