Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian sop ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Ambil 1/2 ekor of ayam kampung.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 1 buah of kentang.
- Diperlukan 10 buah of buncis.
- Gunakan of Kol se cukup nya.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan of Garam dan kaldu.
- Ambil of 👉 bumbu halus.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Diperlukan 2 buah of biji pala (buang kulit nya).
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Cara memasak Sop ayam kampung :
- Potong2 dan rebus ayam sebentar buang air lalu rebus kembali
- Tumis bumbu halus sebelum di halus kan hingga harum, lalu halus kan dan tumis kembali tambah kan potongan daun bawang dan bombay masak hingga layu lalu masukan ke rebusan ayam.
- Cuci bersih dan potong sayur, masukan sayur yg lambat masak terlebih dahulu lalu masukan garam dan kaldu. Setelah masak taburi dengan bawang goreng dan daun sledri
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.