Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan kerapu bakar teflon kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan kerapu bakar teflon kuah santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ikan kerapu bakar teflon kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu bakar teflon kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Langsung lah kepikiran bikin steam, mumpung masih segar. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya. Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan kerapu bakar teflon kuah santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kerapu bakar teflon kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 250 gr of ikan kerapu.
- Siapkan 6 potong of tahu.
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Ambil of Bumbu Marinasi Ikan.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jari of telunjuk kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan of Bumbu Kuah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 11 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari of telunjuk kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari of telunjuk jahe.
- Diperlukan 1 bh of tomat.
- Diperlukan 2 butir of kemiri sangrai.
- Ambil 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 btg of daun bawang.
- Gunakan 2 btg of sereh (geprek).
- Sediakan 2 ruas jari of telunjuk lengkuas (geprek).
- Diperlukan 300 ml of santan cair.
- Diperlukan 200 ml of santan sedang kental.
- Siapkan sesuai selera of Lada, gula, garam.
Ikan kerapu lagi.🙏😀🤭 Soalnya ikan favorit di rumah, jadi coba buat yg versi bakar pake teflon.😁 Raja Yulita Indah Sari. Ketemu ikan kerapu ukuran sedang di pasar. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Bumbu Woku enak lainnya.
Cara menghidangkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan :
- Bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi biarkan 30 menit.
- Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.
- Lalu bakar ikan di atas teflon. Teflon dioles minyak. Bakar dengan api kecil sedang. Sesekali dioles bumbu marinasi. Balik, oles lagi bumbu marinasi. Bakar sampai kecoklatan. Hmmm.aromanyaa..😀
- Sambil bakar ikan, haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan tomat.
- Lalu tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang/harum.
- Masukkan santan cair, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu.
- Aduk dan balik ikan dan tahu agar bumbu rata dan meresap. Tambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Tambahkan santan sedang kental dan daun bawang. Aduk perlahan, masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Matikan.
Mudah bukan membuat ikan kerapu bakar teflon kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.